سوالات متداول
1. ظروف مسی نانو شده یعنی چه؟
ظروف مسی نانو شده به ظروفی گفته میشود که روی سطح آنها یک لایه نانو اعمال شده تا از اکسیداسیون، سیاه شدن و کدر شدن جلوگیری شود.
2. کاربرد نانو در ظروف مسی چیست؟
پوشش نانو بهعنوان یک لایه محافظ روی ظروف مسی عمل میکند که مانع از سیاه شدن و اکسیداسیون آنها میشود.
3. چرا ظروف مسی که با نانو پوشش داده شدهاند سیاه نمیشوند؟
زیرا پوشش نانو مانع تماس مستقیم سطح مس با هوا و رطوبت میشود و از فرآیند اکسیداسیون جلوگیری میکند؛ در نتیجه ظروف سیاه نمیشوند.
4. چه عواملی باعث تغییر رنگ یا اکسید شدن ظروف مسی میشوند؟
تماس با هوا، رطوبت، مواد اسیدی، مواد شوینده قوی و سایش زیاد باعث اکسید شدن و تغییر رنگ ظروف مسی میشود.
5. چه اصولی باید برای نگهداری از ظروف مسی نانوشده رعایت شود؟
نباید از وایتکس و ماشین ظرفشویی استفاده کرد، نباید با اسکاچ زبر شست، اشیای تیز نباید به آن برخورد کند، مواد اسیدی مثل سرکه، آبلیمو و میوههای ترش نباید مدت طولانی داخل ظرف بمانند، و پس از شستوشو باید با دستمال خشک شوند.
6. چرا نباید از وایتکس یا ماشین ظرفشویی برای شستن ظروف مسی استفاده کرد؟
زیرا این مواد و دستگاهها سطح مس را دچار خوردگی یا تغییر رنگ میکنند و باعث آسیب به پوشش ظرف میشوند.
7. چه نوع مواد غذایی یا شویندههایی برای ظروف مسی مضر هستند؟
مواد اسیدی مانند سرکه، آبلیمو، و میوههای ترش و همچنین شویندههای قوی مانند وایتکس برای ظروف مسی مضر هستند.
8. ظروف مسی کرومشده یعنی چه؟
ظروفی هستند که روی سطح مس آنها یک لایه نازک از فلز کروم کشیده شده تا مقاومت و زیبایی ظرف افزایش یابد.
9. هدف از کرومکاری ظروف مسی چیست؟
هدف، افزایش مقاومت در برابر زنگزدگی، خوردگی و تغییر رنگ، و همچنین ایجاد ظاهری براقتر است.
10. آیا میتوان در ظروف مسی کرومشده غذا پخت؟
اگر سطح داخلی ظرف نیز کروم شده باشد، بهتر است برای پخت غذا استفاده نشود؛ چون کروم برای تماس مستقیم با غذا مناسب نیست و ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
11. کروم چه تاثیری بر ظاهر ظرف دارد؟
باعث براقتر و صافتر شدن ظاهر ظرف میشود.
12. ظروف مسی کرومشده چه تفاوتی با ظروف مسی معمولی دارند؟
ظروف کرومشده در برابر اکسید شدن مقاومترند و ظاهر براقتری دارند، اما ممکن است برای پختوپز مستقیم مناسب نباشند.
13. چه نکاتی برای مراقبت از ظروف مسی و افزایش طول عمر آنها باید رعایت شود؟
برای اولین بار، داخل ظرف شیر بجوشانید تا چربی آن به بافت قلع نفوذ کند.
از حرارت کمتر برای استفاده از ظروف مسی استفاده کنید.
بهطور ناگهانی حرارت بالا به ظرف وارد نکنید.
ظروف مسی را در هنگام استفاده همیشه با آب یا روغن همراه کنید
14. چه تفاوتی بین ظروف مسی معمولی و ظروف مسی نانو شده وجود دارد؟
ظروف مسی نانو شده به دلیل پوشش نانو، در برابر اکسیداسیون، تغییر رنگ و کثیف شدن مقاومتر هستند، در حالی که ظروف مسی معمولی ممکن است بهراحتی سیاه شوند و نیاز به مراقبت بیشتری داشته باشند